About #
Mennyei Padlizsános zsenge karalábé recept! A japán fajta padlizsán nagyon hamar megpárolódik, és mindig krémes lesz, ha zsenge korában használjuk fel. Termesztése is roppant könnyű, ontja gyümölcsét már kora nyártól egészen a fagyokig. Nagyszerű ízű levesek, párolt ételek vagy sültek készülnek belőle.
1 óra
Ingredients #
- 6 db padlizsán, hosszúkás, japán fajta
- 6 db mángold vagy kél levél
- 6 db zsenge karalábé
- 20 dkg gomba
- 1 db nagy paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- 1 ek kapor
- ízlés szerint só, bors
- ízlés szerint szezámmag étolaj
Steps #
A zöldségeket megtisztítom. A padlizsánt karikára vágom, a karalábét hasábokra, a leveleket csíkokra szeletelem.
Az apróra vágott hagymát és paradicsomot megdinsztelem.
Az összes többi hozzávalót a fűszerekkel együtt a hagymás alapon megpárolom, egy kevés vizet öntsünk alá, meg ne égjen.
Nagyon hamar elkészültünk és már fogyaszthatjuk is, addig amíg van.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published